Me estreno con la pasta casera!
Ingredientes:
- 2 huevos
- 200 gr. harina
- 1 cucharada aceite oliva
- Sal
Preparación:
Hacemos una montaña con la harina tamizada, un agujero en el centro y echamos los ingredientes dentro. Lo mezclamos bien y amasamos durante unos 10-15 minutos. Yo he utilizado una máquina amasadora.
Hacemos una bola con la masa y la dejamos reposar una hora dentro de un recipiente cubierto por un trapito caliente.
Ya tenemos la masa.
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